发菜豆腐
用料
| 肥肉 | |
| 发菜 | 少许 |
| 豆腐 | 一块 |
| 盐 | |
| 蛋液 | 少许备用 |
| 虾仁 | |
| 瘦肉 | |
| 葱 | |
| 马蹄 | |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 玉米粉 | |
| 地瓜粉 | |
| 糖 | |
| 味好美的葱粉 | |
| 香油 |
发菜豆腐的做法
豆腐先切小块后打成泥后将发菜剪碎，放入豆腐中，加少许盐拌均。（如果家里有搅拌机就方便多了~直接把它们放入搅拌机中，搅拌几下就好了）
把拌好的发菜豆腐放在汤勺上重新入锅蒸熟，蒸的目的是为了定型！所以时间不用太久一会会就可以了~
放凉后将它切成两半，包入馅料
用蛋液封口，避免内馅外流，将油烧制160~170度即可下油锅了，炸至金黄色即可
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