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㊙️无需烤箱❗️零失败芒果酸奶慕斯❗️入口即化

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7923
吃芒果的季节来啦~无需烤箱,无需淡奶油,也能做超好吃的芒果慕斯蛋糕?简单易做,新手也一次学会❗️

用料

饼干底:奥利奥碎90克
黄油35克
慕斯:芒果350克
浓稠酸奶300克
纯牛奶100克
吉利丁片15克
芒果颗粒适量

㊙️无需烤箱❗️零失败芒果酸奶慕斯❗️入口即化的做法

  1. 奥利奥饼干去芯碾碎

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  2. 加入融化成液体的黄油,搅拌均匀

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  3. 放入6寸模具中,压平压实

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  4. 2个大芒果,切点颗粒备用,另外切350克芒果放入料理机中

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  5. 将芒果和酸奶打成泥

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  6. 吉利丁片泡冷水泡软

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  7. 泡软以后挤掉多余的水份

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  8. 将吉利丁片和纯牛奶混合加热,吉利丁片完全融化

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  9. 芒果酸奶泥和纯牛奶混合搅拌均匀

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  10. 将芒果慕斯液倒入模具中,再放上芒果颗粒,放入冰箱冷藏4小时以上

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  11. 好看好吃

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  12. 入口即化

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  13. 好吃不长胖

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