又大又薄的披萨。

自己做可以放多多的马苏里拉芝士。

焦香扑鼻，味道丰富。

薄底也是脆脆的哦！

这么大一个披萨，家里一次消灭。

蘑菇切片，洋葱切丁，用橄榄油炒软，炒出蘑菇的水份，加一点点盐和黑胡椒。

面团揉好，发酵到两倍大后分成3份，这个面团可以做3个薄底大披萨。

黄椒和其他食材切丁。

发酵好的面团排气再松弛15分钟，案板撒面粉擀开擀薄擀圆，放入垫了油纸的方烤盘中。

扎一些小孔，用叉子也可。

放番茄酱。

抹匀，边缘留出。

少放一点芝士碎。

放上馅料。

再放芝士，最上面放切片的小番茄，撒罗勒碎和黑胡椒。

烤箱预热210度，烤12分钟左右就好。

馅料中蘑菇的水份已经被炒干了，所以烤好以后底不会变稀，也是脆脆的。

烤好再撒一点干酪粉，滋味丰富，酸咸鲜香。

拉丝是小case。

真的非常好吃