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番茄肉酱意面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:02 阅读:10706
肉末加上番茄红绘调料
搭配洋葱芝士片西红柿
煮出香喷喷的番茄肉酱

意面一煮一拌
超级有食欲的哇
吃上一大口
Double美味

以下份量是三人份的意面哦

这是我第一个有评分的菜谱,谢谢大家的支持与鼓励!
上传的作品都是美美的,有什么问题可以给我留言哦。

之前有两个步骤都放了芝士片,是不小心出现了笔误,我自己做的时候只放了一片。如果大家放了两片做出来觉得好吃的话就完全可以按照放两片的做法。

芝士的量可以大家自行调节,喜欢奶香味就多放点,不喜欢或者缺少材料,就可以不放。

2022.2.16更新
嘻嘻喜欢吃咸口的友友们可以看下更新的黑椒牛柳意面教程哦
https://www.xiachufang.com/recipe/106683196/
谢谢大家交作业与提意见,一起开心的下厨房吧!

用料

意大利面250g
西红柿1个
洋葱半个
大蒜3瓣
猪肉沫150g
黄油20g
番茄红绘调料50g
番茄酱20g
黑胡椒粉适量
1小勺
芝士片1片
植物油适量
料酒适量
适量

番茄肉酱意面的做法

  1. 西红柿切丁,洋葱切沫,大蒜切沫。

    番茄肉酱意面的做法 步骤1
  2. 猪肉切成肉沫,放入适量黑胡椒粉和料酒腌制十分钟。

    番茄肉酱意面的做法 步骤2
  3. 煮意面,水煮开后,放入1小勺盐和适量植物油,这是为了防止意面粘锅,使面条带点咸味。

    然后放入意面,中火煮12分钟。

    可根据自己喜好的面的软硬度来调整煮面时间或者按照意面包装上的时间煮。

    番茄肉酱意面的做法 步骤3
  4. 煮面的同时炒番茄肉酱啦。

    锅烧热,融化黄油,然后倒入洋葱和大蒜沫,炒熟。

    番茄肉酱意面的做法 步骤4
  5. 再倒入猪肉沫,炒散,变色以后就可以啦,乘出备用。

    番茄肉酱意面的做法 步骤5
  6. 再加入黄油加热融化,倒入番茄,加点盐,炒出汁,再加入番茄酱,翻炒均匀后,加入之前备用的洋葱和肉沫,翻炒均匀。

    番茄肉酱意面的做法 步骤6
  7. 倒入一碗水,要足够淹没食材,水烧开以后,再加入两小块番茄红绘调料,小火煮十分钟,煮到汤汁浓稠即可,再加入一片芝士提味增加浓稠度。

    番茄肉酱意面的做法 步骤7
  8. 诱人的番茄肉酱!

    番茄肉酱意面的做法 步骤8
  9. 此时意面也煮好啦,沥干水分,然后倒入酱汁中,翻拌均匀,使每一根意面都能沾到酱汁哦,还可以撒一点黑胡椒粉。关火装盘啦,搞定。

    如果意面煮的比较快,可以捞出沥干水分,再加入一点橄榄油拌匀,防止面条粘在一起。

    番茄肉酱意面的做法 步骤9
  10. 摆盘拍照啦,手机先吃。

    番茄肉酱意面的做法 步骤10
  11. 是不是很有食欲哇。

    番茄肉酱意面的做法 步骤11
  12. 最简单快手的意面,真的好好吃,酸酸甜甜咸咸哈哈哈哈。

    番茄肉酱意面的做法 步骤12