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【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:32 • 阅读：7972
太香啦！有这锅汤加上一碗饭！今天晚上我也不孤单！

用料

肋排400克
年糕100克
泡菜50克
蒜10瓣
姜6片
豆芽一小把
西葫芦小半个
线椒1只
料酒3勺
韩式辣酱三勺
韩式辣椒粉两勺
生抽两勺
老抽一勺
白糖一点点
盐一啾啾

【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法

  1. 肋排冷水下锅 加姜片和料酒焯去血色

    【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法 步骤1

  2. 就这个样子 可以捞出咯

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  3. 3.4瓣蒜切粒 （剩下的蒜留着要用哦）热锅加油爆香

    【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法 步骤3

  4. 把泡菜放进去 炒的香喷喷的！

    【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法 步骤4

  5. 加排骨 继续翻炒

    【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法 步骤5

  6. 这时候就可以加水咯 超出食材一指节的感觉就差不多了 煮开后放秘密酱料！⬇️

    【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法 步骤6

  7. 秘密酱料配方来咯！三勺韩式辣酱 两勺韩式辣椒粉 剩下的蒜粒 生抽两勺 老抽一勺 白糖一啾啾 盐一啾啾 搅拌均匀

    【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法 步骤7

  8. 把酱料加到汤里 煮开后加配菜咯！

    【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法 步骤8

  9. 加盖煮开

    【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法 步骤9

  10. 加年糕条 煮

    【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法 步骤10

  11. 再加点线椒段

    【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法 步骤11

  12. 年糕煮软之后就OK啦！出锅前再放几个线椒段增加对比度！

    【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法 步骤12

  13. 再来一碗拌饭！吃就完事了！我好了我满足了?（拌饭教程也出咯！）

    【Larissa’s疯狂der厨房】饭扫光的韩式年糕排骨泡菜汤！的做法 步骤13

小贴士

姐妹们！别犹豫啦！年糕泡菜汤和拌饭都来咯！还不赶紧做起来！来咯来咯真的来咯！吃它！
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