韩式荞麦冷面
酸酸甜甜的冷面太好吃了。
用料
| 荞麦面 | 100克 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 苹果 | 半个 |
| 梨 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 半个 |
| 香肠或卤牛肉 | 3片 |
| 辣白菜 | 80克 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 姜片 | 1片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 轻盐牡蛎酱油 | 2勺 |
| 原浆米醋 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
| 牛肉汤（清水） | 500克 |
韩式荞麦冷面的做法
准备食材，鸡蛋煮熟对半切开
苹果切出4片，剩下的切丝，梨和黄瓜也切丝，香菜切段，西红柿和香肠切片
汤底:500克凉白开中倒入原浆米醋
倒入轻盐酱油
加入白糖
把苹果，梨，黄瓜，香菜，芝麻放入碗中搅拌均匀，冰箱冷藏
把荞麦面煮熟，过凉，把汤底取出，放上面条，西红柿片，香肠，苹果片，鸡蛋和泡菜，酸酸甜甜的韩式荞麦冷面就做好了，非常爽口开胃
成品
开动啦，美味，汤都能喝光
小贴士
香肠换成卤牛肉更赞
关于汤底，最好的是用牛肉清汤，次之用雪碧或水。
选雪碧或水做汤底的，注重健康的建议选水（碳酸饮料的危害，懂的都懂），注重口味的建议选雪碧
关于汤底，最好的是用牛肉清汤，次之用雪碧或水。
选雪碧或水做汤底的，注重健康的建议选水（碳酸饮料的危害，懂的都懂），注重口味的建议选雪碧