大米洗净冷水入锅，煮开

水开后再煮一段时间，并不时搅拌，防止沉底

大麦粉加入水中搅拌，有小疙瘩的话把它们压破，形成类似于悬浊液的混合物

使用前再次搅拌大麦粉混合液，缓慢加入煮开的米汤中

全部倒入后继续搅拌，防止沉底

等待开锅的时候，取一小碗水，将口碱放入泡几秒后拿出，锅开后，将水倒入粥中再次混匀，粥会慢慢的由黄色转变为黄中带点红色

再次打开粥就可以啦

口碱是一种碳酸钠和碳酸氢钠的混合物，可以食用也可以拿来做清洁，去污效果特别好