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华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:08 阅读:7935
已经复工的大家是不是又开始为一日三餐发愁呢?其实也没这么难,一顿华丽的复工晚餐其实也就花了一个小时不到,营养到位,卖相一流,口感更丰富~香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆,食材都很简单,用来自新西兰优质奶源制作的伊利牧恩黄油煎牛排、炒意面、烤土豆,营养能量都跟上;伊利的优质淡奶油为四季豆蘑菇意面增加奶香和营养,搭配在一起吃,让疲惫了一天的你补充能量,恢复体力~
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用料

香草黄油煎牛排
伊利牧恩黄油40
牛排1块
橄榄油适量
现磨黑胡椒适量
适量
百里香、迷迭香各一根
四季豆蘑菇意面
四季豆50克
大蒜3瓣
红辣椒1个
生抽1茶勺
伊利淡奶油30毫升
伊利牧恩黄油20毫升
意面50克
适量
现磨黑胡椒适量
香烤小土豆
小土豆5个
伊利牧恩黄油20克
迷迭香、百里香适量
适量
现磨黑胡椒适量

华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法

  1. 先准备好原材料;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤1
  2. 牛排两面撒上盐和和胡椒,倒上适量橄榄油按摩一下,然后静置半个小时;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤2
  3. 将四季豆切丝,蘑菇切片,大蒜去皮切片;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤3
  4. 烧开一锅水将四季豆丝焯一下,断生;小土豆洗干净,然后排湿厨房纸巾包住,微波炉高火4-5分钟,摸着表面软就可以了,这步也可以水煮或者蒸熟,筷子可以插过就可以了;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤4
  5. 先来处理小土豆,将20克伊利牧恩黄油放入容器中隔水融化;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤5
  6. 小土豆一切二,然后倒入适量盐和现磨黑胡椒以及香草,倒上融化的牧恩黄油然后搅拌均匀,放入烤箱200度20分钟;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤6
  7. 烤小土豆的同时,开始煮意面,烧开一锅水,放入少许盐,放入意面,根据包装上的建议时间煮熟,然后捞出沥干水分备用;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤7
  8. 然后开始制作香草黄油,将室温软化的伊利牧恩黄油,用刮刀搅拌顺滑;

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  9. 撒入切碎的百里香和迷迭香,搅拌均匀,香草黄油就做好了;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤9
  10. 准备工作都做好了,开始煎牛排,将锅烧热后,放入静置好的牛排,两面各30秒;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤10
  11. 然后放入一半的香草黄油,溶化后两面再各煎1分钟,盛起;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤11
  12. 再煎牛排的锅中放入剩下的香草黄油,融化;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤12
  13. 放入蒜片和辣椒圈炒香后放入四季豆丝和蘑菇翻炒均匀;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤13
  14. 倒入伊利淡奶油;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤14
  15. 再倒入一茶勺生抽提鲜,放入适量盐和现磨黑胡椒,然后翻炒均匀,放入煮好的一面,翻炒均匀;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤15
  16. 让意面都裹上汤汁,即可关火;这时候土豆也烤好了;

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤16
  17. 将香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆组装好摆盘;

    伊利淡奶油和伊利牧恩黄油让食材充满乳香,并且富含蛋白质和钙质,营养满满,一份非常华丽又有营养的复工晚餐就做好啦!

    华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法 步骤17