挑选大个伤疤少、颜色红润的石榴一个

洗干净手，仔细刨出来，注意不要弄破了颗粒，免得汁水粘附再表面（弄破了晾干过程可能表面会粘上小灰尘吧，我是完美主义者^_^）

石榴放在赶紧案板或者厨房用纸上晾干，一定要晾干表面（心急的用电吹风吹吹，哈哈，我就这么干的）

装瓶。加入石榴体积四分之一的冰糖（清酒加四分之一，如果选用高度数的可以多加点）

密封起来放阴凉处吧（不建议放冰箱，低温发酵太慢了）

过一周时间，石榴应该发白了，把酒液虹吸到你准备拍照用的瓶子就可以了，哈哈

馋嘴的现在就开始喝，舍不得喝的阴凉处放一周也可以