枇杷洗净，去皮、去籽，去内膜。

纯手工剥干净所有杂物的枇杷才能这么好看。10斤枇杷一个人清洗，去籽去皮去内膜大概需要4个小时左右。

枇杷肉加入冰糖开始一起熬制

熬了一个小时的样子

2个小时

3个小时（要不停的搅拌）

4个小时，放野生川贝粉，一定要不停的搅拌，不然会糊了。

放了川贝粉再不停的搅拌30分钟。

熬4个半小时的枇杷膏是这样子的。熬这种膏类不需要什么技术，全靠耐心。