杨桃鲫鱼汤
从小在海边长大的我,每天都有吃不完的鱼,天天吃鱼,难免会腻,我妈妈就换着花样给我们做鱼吃,有一年家门前的那棵杨桃树上结了好多杨桃,妈妈便给做起了杨桃鱼汤。现凭着记忆便做起这道汤?然后分享给大家。
鲫鱼味甘、性平,具有健脾、开胃,益气、除湿的功效。
杨桃生津止渴,助消化,能减少身体对脂肪的吸收,能有效降低血脂、胆固醇,同时还保护肝脏,消除疲劳感。
杨桃鲫鱼汤味道清新开胃。尤其适合老人和小孩。
鲫鱼味甘、性平,具有健脾、开胃,益气、除湿的功效。
杨桃生津止渴,助消化,能减少身体对脂肪的吸收,能有效降低血脂、胆固醇,同时还保护肝脏,消除疲劳感。
杨桃鲫鱼汤味道清新开胃。尤其适合老人和小孩。
用料
主料 | |
鲫鱼 | 1条 |
杨桃 | 1个 |
配料 | |
葱 | 一根 |
姜 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
杨桃鲫鱼汤的做法
把鲫鱼洗净,杨桃切片待用!(2条鲫鱼汤味更浓)
热锅下油,将鲫鱼煎至双面金黄色。(煎鱼用不粘锅防止粘锅)
加入适量的水和姜片,大火烧开后滴入几滴米酒(去腥)转中小火加入切好的杨桃,15分钟左右(汤呈奶白色即可)
鲜美的杨桃鲫鱼汤出锅咯……