健脾开胃山药饼
口感外酥内糯非常好吃，小孩子要多吃山药 ?
用料
| 山药 | 2根 |
| 糯米粉 | 2.5汤勺 |
| 白糖 | 1汤勺 |
| 面包糠 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 黄油或花生油 | 适量 |
健脾开胃山药饼的做法
山药去皮洗净蒸熟压成泥。
加入糯米粉和白糖。
搅拌均匀。
将面包糠和白芝麻混合。
抓一团山药搓成圆形，再均匀裹上面包糠和白芝麻。
依次准备好所有山药团。
平底不粘锅烧热加入黄油或者花生油，橄榄油也可以，看自己喜欢，中小火煎至两面金黄即可。
小贴士
1.一勺糖口感比较合适，喜甜的可以再加糖。
2.不喜欢太软糯的可以加点面粉，面粉和糯米粉的比例1:1。
2.不喜欢太软糯的可以加点面粉，面粉和糯米粉的比例1:1。