食材用量参考如图

鸭肉可以叫老板先剁小块，干黄花菜和干香菇提前半小时用清水泡发，锅里冷水把鸭肉下锅汆水去掉血水，这样炖出来的鸭汤更清澈

把汆好水的鸭肉捞起放砂锅里，放入姜片，干香菇，红枣和薏仁一起中火炖一小时

鸭肉炖好后放入黄花菜一起煮熟，最后调入少许盐即可

美味的黄花菜煲老鸭汤就做好了，一起来喝汤吧