摘洗干净的马兰头，锅里放一勺油，一勺盐。水开放锅里烫30秒，捞起晾凉。

切碎

买来的香干也在锅里烫30秒。

切碎

切碎的香干和马兰头放入大碗中，放一勺生抽，少许白糖，一勺香油。放入小碗中压紧。

小碗倒扣在盘子上。

取走小碗，摆盘成功
颜值与美味俱全。