超级下饭菜~包菜炒粉丝
用料
包菜 | 半个 |
龙口粉丝 | 1把 |
小米椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
花椒 | 15粒 |
生抽 | 2勺 |
素蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
超级下饭菜~包菜炒粉丝的做法
先将包菜洗净控干水切成丝,粉丝泡软后捞出沥干水分用剪刀从中间剪断,2勺生抽、1勺素耗油、半勺老抽、半勺糖、2勺水放入碗里搅拌均匀备用
加热油锅(油比平时炒菜稍微多点),放入蒜末、姜末、葱花中小火炒香再放入花椒粒和小米椒煸香放入包菜丝大火翻炒
再放入粉丝继续翻炒,倒入事先准备好的调味汁,根据个人口味适量放盐(我没放盐),大火炒至收汁即可
超级好吃的下饭菜?
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