简易腊肠煲仔饭(电饭煲版)
前几天老公不知怎么买了块腊肉让做煲仔饭,又赶上疫情市区全员核酸,买不到腊肠,只能应付做,结果反响还不错,就想着做个腊肠的应该会更受欢迎?
用料
大米 | 4杯 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
腊肠 | 3根细的 |
生抽 | 1勺半 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 1小勺 |
简易腊肠煲仔饭(电饭煲版)的做法
米淘洗干净,加水泡15分钟
泡米时间,可以备材料,将土豆,胡萝卜,腊肠切好备用,喜欢香菇玉米的也可以添加,我家没有材料就没有加
锅中倒油加热,放入切好的土豆、胡萝卜、腊肠,一起翻炒2分钟即可
调汁:生抽1勺半,老抽半勺,香油1勺,蚝油半勺,盐1小勺,糖半勺,具体根据个人口味添加
将炒好的土豆、腊肠、胡罗卜放入泡好的米中,调好的料汁倒入电饭煲中,加水没过所有材料即可,电饭煲按煲仔饭功能,剩下的交给时间即可
出锅搅拌,锅底还有锅巴,开吃啦
小贴士
喜欢番茄的也可加一个,我家四口人,老公食量大,所以做的米多,人口少家庭适量减少食材,也可以根据自己喜欢的添加
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