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黯然销魂咖喱饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:29 阅读:7935
这可能是最不需要技巧,连厨艺新手都能轻松完成的料理,但是想要做出让人欲罢不能的味道,还是需要一些不为人知的“神秘配方”。
大公无私如锦鲤少女,倾情放送让咖喱饭黯然销魂的独家秘方。
我们的口号是:咖喱煮的好,老公回家早(划掉)

宿舍就这么点大,手头能用的炊具餐具就这么些,学生党每月生活费就这么点。
怎么在宿舍做饭?怎么用最少的钱做出一顿大餐?怎么花最少的时间做饭然后多睡五分钟?
锦鲤少女饭铺代表月亮来拯救你啦!
我们的目标是:省钱!省时!省心!
能不花钱就不花钱,能少洗一个碗决不多用一双筷子,能5分钟搞定的决不多花1分钟!

和学妹@Spencer要的是全奖ok 一起在做一个公众号【锦鲤少女饭铺】(我们就是传说中的人工锦鲤你信不信!信不信!搜索: hefengliaoli2015),每周五晚更新1-2道宿舍料理,方便大家利用周末自己动手,好好犒劳自己一下。

不去食堂也能养活自己! 宿舍党们动动手指关注我们吧!

用料

鸡胸肉巴掌大小一块
土豆一个
胡萝卜一根
紫洋葱1/4个
咖喱块两小块
咖喱粉一小勺
椰浆50ml
花生酱一小勺
黑胡椒适量
适量
适量

黯然销魂咖喱饭的做法

  1. 鸡肉切小块,加1勺椰浆、1勺咖喱粉、一撮黑胡椒腌制半小时左右

    黯然销魂咖喱饭的做法 步骤1
  2. 洋葱切碎,胡萝卜、土豆切小块

    黯然销魂咖喱饭的做法 步骤2
  3. 锅中加1勺油,下洋葱翻炒至颜色变透明

  4. 加入鸡肉一同翻炒至颜色变白,再加入胡萝卜、土豆翻炒均匀

  5. 加入椰浆和适量清水没过食材,再加入咖喱块和1勺花生酱

  6. 盖上锅盖,小火炖煮至收汁,期间勤翻动,防止糊底

  7. 盛出浇在米饭上,热乎乎的开吃吧!

小贴士

1.鸡胸肉用椰浆和黑胡椒腌一下,鸡肉融合了椰香,味道更浓郁。
2.熬煮咖喱时加入椰浆,咖喱汁超香!
3.最后加入一小勺花生酱,乳化更充分,味觉提升一个档次!