虾油意大利面，简单好吃
粉面爱好者，好久没吃意面了～第一次自己做意面，老公很给面子，吃完了还舔盘～
用料
| 意大利面条 | 300克 |
| 明虾 | 十来只 |
| 西兰花 | 半颗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 食盐 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
虾油意大利面，简单好吃的做法
意大利面沸水下锅煮软，捞出备用。
西兰花切小朵，下水焯熟，沥干备用。洋葱切碎末备用。
准备十来只明虾，洗干净虾头虾身分离，虾身剥壳，剔除虾线，虾头减去虾须留用。
虾头准备下锅煎。
架锅开火，中火倒入虾头，煸出虾油。
捞出虾头，倒入虾肉翻炒至变色。
下入洋葱碎翻炒出香。
再倒入意面翻炒。
翻炒均匀后倒入焯好的西兰花翻炒片刻。
取一个小碗，倒入2勺生抽2勺耗油，加入少许食盐，再倒入1：1的水，搅拌均匀，淋入面中。
翻炒均匀，收汁出锅～美味的虾油意面做好了～鲜香可口！
