年糕双拼
彩虹糯米糕拼腊味萝卜糕
用料
糯米 | |
粘米粉 | |
紫薯粉 | |
南瓜粉 | |
抹茶粉 | |
可可脆波波 | |
草莓脆波波 | |
开心果 | |
蔓越莓 | |
豆沙 | |
萝卜 | |
腊肠 | |
干贝 | |
香菇 |
年糕双拼的做法
提前一晚泡糯米
坚果用了开心果和核桃,没有粉碎机,就装在密封袋里用擀面杖敲碎
泡发香菇干贝
准备蔓越莓
五彩粉有南瓜粉,紫薯粉,抹茶粉
粉色是用草莓波波敲碎
咖啡色是巧克力波波敲碎糯米放在密封袋里碾碎
彩色粉和碾碎的糯米粉拌匀
材料备好,小盆友开工叠叠做糕啦
萝卜切丝,抓盐出水
腊肠,香菇,干贝切碎
炒腊肠干贝香菇加入萝卜
炒好后加入调好的粉浆装盒
新年吃糕,步步高升