【仲夏烧烤拼盘】无烧烤不夏天!
人生一串看得我心痒痒
恨不得飞到天南地北去吃
想想兜里的软妹子
我还是老老实实家门口吃吃解解馋吧
正好在刷红薯的时候看到这种烧烤拼盘
太过瘾了吧!!
这不,马上安排上!!
视频版可移步B站:https://www.bilibili.com/video/av60411277/
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用料
烧烤酱 | |
生抽 | 10g |
老抽 | 3g |
蚝油 | 15g |
蜂蜜 | 15g |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 2g |
白芝麻 | 适量 |
水 | 适量 |
烧烤食材 | |
鸡翅 火腿肠 鱿鱼 | |
土豆 韭菜 香菇 | |
大蒜 千叶豆腐 | |
鱼丸 年糕虾 |
【仲夏烧烤拼盘】无烧烤不夏天!的做法
准备好全部食材
鸡翅划刀,虾开背取出虾线。
鱿鱼切块 火腿肠表面划刀。
香菇顶部划十字刀 韭菜晾干表面水分 土豆切厚片。
调酱:加入所有粉类花椒粉 辣椒粉 孜然粉 孜然粒 黑胡椒 盐搅拌均匀。
调酱:加入生抽 老抽 蚝油 蜂蜜 和适量的水调至合适的稠度。
调酱:最后加入蒜泥和白芝麻搅拌均匀。
烤盘铺上锡纸,刷一层油。
铺上所有食材。
食材上刷少许油。
所有食材刷酱。
烤箱200摄氏度 烤30分钟。
夏天不来个烧烤夜宵 都对不起这个季节
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