炒乌冬面（快手版）
鸡蛋 蔬菜 几片肉/火腿 配上易熟的乌冬面 撒点黑胡椒 美味哦！
用料
| 乌冬面 | 1包 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 黑胡椒粒（可选） | 1克 |
| 喜欢的蔬菜 | |
| 方便处理的肉类比如火腿腊肉香肠 |
炒乌冬面（快手版）的做法
鸡蛋打成蛋液，热锅热油倒入蛋液，快凝固时铲子弄散 备用
蔬菜过水焯1分钟
水煮开 乌冬面放进去一分钟 捞出来过冷水
腊肉蒸熟 火腿不需要这样处理
少许油 先放腊肉煸炒出香味 再放入鸡蛋蔬菜翻炒几下
放入处理好的乌冬面 倒入生抽 一点黑胡椒粒 翻炒一分钟
色香味俱全
黑胡椒少放 面焯过后必须过冷水