准备好材料

把鱿鱼浸泡后切麦穗形状，虾剥开抽去虾肠片开，火腿切条状，蟹柳棒切圈

准备一点绿豆芽和韭黄和洋葱

把鱿鱼爆香

爆香后捞起来备用

蟹柳棒和火腿爆一下油，虾也爆一下捞起来备用。

乌冬面过一下水控干水分，热锅下一点油下洋葱爆炒一下再下乌冬面，淋入调好的料汁（蚝油和一点老抽）喜欢也可以下一点黑椒酱，翻炒均匀后加入豆芽和韭黄翻炒，再加入刚刚油爆过的鱿鱼啊火腿啊虾啊蟹柳棒啊这些配料。炒均匀后上盘就可以开动了。