布丁瓶六个150毫升的提前清洗干净

小奶锅中加入牛奶、白糖、仙人掌果粉搅拌均匀

小火加热至煮沸(期间要勤搅拌)

想要快速冷却的话，就取个大一点的盆倒入半盆冷水，将煮好的牛奶液倒入小一点的容器中，放入水中可缩短冷却的时间

牛奶不太烫手时 ，就可以用冷水开始浸泡吉利丁片，泡软就好

牛奶液温度降到五十度左右时就可以加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片充分融化

附一张加入吉利丁片的图片

过滤一遍，撇掉泡沫

芒果去皮切小丁，放入布丁瓶中。
(芒果用量看自己喜好)

将布丁液倒入瓶中

用一根干净的筷子轻轻搅拌一下布丁液，沉在底部的芒果会慢慢漂浮起来

盖上盖子放在冰箱冷藏室冷藏至凝固

没有水果的果粉布丁

原味布丁