1个火龙果，去皮切丁

开中火，倒入500克牛奶，煮至冒泡，就放入砂糖和白凉粉，煮到沸腾，就立马熄火，之后放入火龙果，搅拌均匀

（搅拌是让果汁的颜色融合进牛奶里）

再倒入大碗里，冷藏2个钟

（也可以火龙果不倒进锅里，等牛奶倒入大碗后，再将火龙果倒入大碗里）

看看成品吧～
没想到简简单单的食材，也能变成颜值爆表的甜品～

这样的布丁，在夏天最适合不过了。