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网红米布丁(剩饭料理)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:47 阅读:7949
之前吃到的米布丁嘻嘻,自己试着做了一下
正好可以消耗剩饭嘻嘻

用料

牛奶250克
米饭110克
冰糖或白砂糖20克
淡奶油15克
香草精或柠檬汁

网红米布丁(剩饭料理)的做法

  1. 准备一点剩米饭,我家米饭都吃硬一点的,如果是特地做布丁而蒸的饭那可以做软一些,如果是圆米更好,但是我家不吃圆的?

    网红米布丁(剩饭料理)的做法 步骤1
  2. 倒入牛奶加入糖,冰糖白砂糖都可以,代糖也可以,煮到糖融化
    这里可以加几滴香草精,或者柠檬汁去腥,也可以不用

    网红米布丁(剩饭料理)的做法 步骤2
  3. 把饭倒进去

    网红米布丁(剩饭料理)的做法 步骤3
  4. 小火煮上十几分钟

    网红米布丁(剩饭料理)的做法 步骤4
  5. 倒入破壁机或者搅拌机,反正能搅拌的都可以,搅拌到细细的像酸奶就可以。
    这布不用搅拌机劝退!可以多煮一会,边煮边用勺子把米捣碎,最后有点糊糊状也可以

    网红米布丁(剩饭料理)的做法 步骤5
  6. 倒进容器,放进冰箱冷藏就可以啦

    网红米布丁(剩饭料理)的做法 步骤6
  7. 这里讲一下奶和米饭比例吧
    想吃稠一点可以2:1
    反正根据自己喜欢的浓稠程度调整牛奶的量就好了

    网红米布丁(剩饭料理)的做法 步骤7
  8. 香香甜甜的,喜欢的可以在上面放点坚果碎或者果干,冻干草莓什么的也很搭

    网红米布丁(剩饭料理)的做法 步骤8
  9. 嘿,拜拜

    网红米布丁(剩饭料理)的做法 步骤9