泰式酸辣荞麦面
大热天什么都不想吃？你需要来一碗清爽酸辣的味道拯救你的胃?味好美泰式酸辣酱就是这碗面的灵魂????
用料
| 荞麦面 | 200克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 香菜 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 虾 | 10只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 小柿子 | 5个 |
| 泰式酸辣酱 | 4勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 米醋 | 2勺 |
泰式酸辣荞麦面的做法
所有食材洗净，虾去头和虾线，开背，我买的是荞麦龙须面
将食材切丝或切块
锅中放水煮虾捞出备用
调料汁：生抽、米醋、辣酱、柠檬汁、白芝麻、鱼露、清水2勺搅拌均匀即可，口味可随自己喜好添加
锅中水开下面煮熟
过凉开水或矿泉水，过遍水面条筋道
面条铺底放准备好的青菜虾仁，好漂亮的颜色
借用女儿手膜到酱汁?
搅拌均匀开吃，特别开胃哦
小贴士
面条煮熟过凉开水或矿泉水，筋道好吃
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