Q弹软糯不粘牙~豆面花生糯米糍

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:35 阅读:7911
?今天分享一款小时候的糕点!?软糯Q弹的外皮裹上一层敲香的黄豆粉,包裹着花生?芝麻的馅料,香甜又不腻,咬一口满嘴香!一口气吃了三个,?贼爆了~

用料

糯米粉100克
玉米淀粉20克
牛奶130克
玉米油12克
20克
馅料
花生40克
黑白芝麻各10克
10克

Q弹软糯不粘牙~豆面花生糯米糍的做法

  1. 把黑白芝麻和汤先用料理机打碎再加入花生打至颗粒状,糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶搅拌至没有干粉,

    Q弹软糯不粘牙~豆面花生糯米糍的做法 步骤1
  2. 水开上锅蒸20分钟,取出来,趁热加入黄油化开,用擀面杖反复捶打增加面团筋度,待不烫时带上手套反复揉拉成光滑面团,分割成 8等份,如一小团糯米皮,按压扁包入馅料后收口捏紧,表面裹上一层熟黄豆粉或许椰蓉都可以

    Q弹软糯不粘牙~豆面花生糯米糍的做法 步骤2
  3. 真的太好吃了!

    Q弹软糯不粘牙~豆面花生糯米糍的做法 步骤3