三种面粉一起放入碗中，（我是荞麦米和燕麦片用破壁机磨成的粉）盐～糖～小苏打放入搅拌均匀，倒入油45克

牛奶少量多次加入，能抱团就可以了，放入保鲜袋里擀成硬币薄厚的面饼，剪开保鲜袋后，用饼干模具压出形状，用叉子扎眼（排气的作用）

烤箱预热10分钟，160度上下火?15分钟即可。