自制维他柠檬茶
维他柠檬茶 ?
震惊!!!火爆中国,让我国年轻人追捧的维他柠檬茶竟然如此简单复刻!不要怀疑!用料就是这么简单!
自己做饮料可以满足口感需求还可以控制糖分摄入添加剂之类的,要比买的健康,成本也低。
鉴于很多小姐妹掌握不好比例,我最近特地称了一下,标了一下克数,你们自己做其实也不用太精准;
柠檬两个我称了一下刚好88g,茶叶用的金骏眉红茶10g,红片糖150g,水用了2000g,是电磁炉配的锅,一半多点。
整个夏天下来我做了很多次了,没有一次是会苦的,柠檬尽量用皮不厚的品种,要去掉籽,即便是煮,也不会苦的。
震惊!!!火爆中国,让我国年轻人追捧的维他柠檬茶竟然如此简单复刻!不要怀疑!用料就是这么简单!
自己做饮料可以满足口感需求还可以控制糖分摄入添加剂之类的,要比买的健康,成本也低。
鉴于很多小姐妹掌握不好比例,我最近特地称了一下,标了一下克数,你们自己做其实也不用太精准;
柠檬两个我称了一下刚好88g,茶叶用的金骏眉红茶10g,红片糖150g,水用了2000g,是电磁炉配的锅,一半多点。
整个夏天下来我做了很多次了,没有一次是会苦的,柠檬尽量用皮不厚的品种,要去掉籽,即便是煮,也不会苦的。
用料
柠檬 | 2个 |
红茶 | 10g |
红片糖 | 150g |
水 | 2000g |
自制维他柠檬茶的做法
红茶10g,红片糖150g,2个柠檬(切片去籽)。
水开后放入茶叶转小火煮十分钟,放入柠檬片煮五分钟,再放入片糖然后关火,盖上盖子焖一会,糖融化后搅拌一下。
用滤勺过滤干净,冬天喝热的,夏天冰冻后再喝。
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小贴士
糖与茶与柠檬的比例可以边煮边试后按照自己的喜好,酸一点甜一点,茶味浓一点,自行调整。
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