桃子洗干净，去皮，去核。桃子一定要选外皮鲜艳一点的，这样果肉颜色也会很粉嫩，煮出来的颜色很好看。桃子皮可以留着备用。

将桃子切块，不要太薄，太薄煮出来果肉不好吃。

然后将桃子果肉，冰糖，放入奶锅中，加入清水，这里的适量清水，是水刚刚没过桃子即可，不要加太多。开火，煮至沸腾。煮到桃子果肉有点透明状关火。

这是煮好的桃子果肉的状态，将蜜桃水过滤两遍，倒入容器中放凉备用

蜜桃水可以将桃子皮再煮一下，这样颜色更粉嫩一些。煮好将桃子皮丢掉，蜜桃汁再过滤两次。

将薄荷叶清洗干净，小青柠切开，取2--3块蜜桃果肉，苏打水。以上备好，如图。然后开始混合。 将蜜桃果肉，薄荷叶，青柠一起放入杯子中，在杯子中加入少量蜜桃汁，再混合苏打水，加入两个冰块，一杯蜜桃气泡水就制作好啦！

成品如图，放入吸管，开始享受清爽一夏吧！ 这个图片，是蜜桃汁和气泡水1：3兑出的效果。

这个是蜜桃水和气泡水1：1兑出的效果。颜色更加粉嫩一些。甜度我个人感觉适中。大家可以根据自己口感来调试啦！