超好吃的北极虾营养早餐饼
一日之计在于晨,吃好早餐元气满满,家里有娃的更要重视早餐的重要性哦!对于我家这种爱吃面食的苏北人来说,早餐饼几乎是每天都要吃的!通常大清早我会早起30分钟,烙上几块早餐饼,一顿营养美味又简单易做的早餐就搞定了。
说起早餐饼,给孩子吃自然要挑有营养的食材,尤其是解冻即食的北极甜虾更是首选。这种虾不仅食用方便,更主要是深海里的虾营养更丰富,含有钙、蛋白质等多种营养元素,吃起来口感更加鲜甜有嚼劲,头部还有很多虾籽和膏。
买北极虾,我更喜欢买这种带有MSC小蓝鱼标识的产品。MCS即海洋管理委员会的简称,带这个标识的产品是来自于可持续认证的捕捞源头,确保让现在和未来都有鱼虾可吃,保护地球资源人人有责。
用北极虾如何做早餐饼更好吃呢?接下来我就给大家详细分享一下这道早餐饼的做法,家里有孩子的宝妈可以跟着一起学做起来,学会了再也不用买路边摊。
说起早餐饼,给孩子吃自然要挑有营养的食材,尤其是解冻即食的北极甜虾更是首选。这种虾不仅食用方便,更主要是深海里的虾营养更丰富,含有钙、蛋白质等多种营养元素,吃起来口感更加鲜甜有嚼劲,头部还有很多虾籽和膏。
买北极虾,我更喜欢买这种带有MSC小蓝鱼标识的产品。MCS即海洋管理委员会的简称,带这个标识的产品是来自于可持续认证的捕捞源头,确保让现在和未来都有鱼虾可吃,保护地球资源人人有责。
用北极虾如何做早餐饼更好吃呢?接下来我就给大家详细分享一下这道早餐饼的做法,家里有孩子的宝妈可以跟着一起学做起来,学会了再也不用买路边摊。
用料
面粉 | 150克 |
速冻北极甜虾 | 80克 |
西红柿 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 3克 |
盐 | 少许 |
超好吃的北极虾营养早餐饼的做法
先准备好面粉、北极甜虾、鸡蛋、西红柿、葱等所有食材。
将北极甜虾剥去虾壳,取一半虾仁切碎。再将葱和西红柿分别切碎备用,注意西红柿丁不要切太大。
把面粉、鸡蛋、盐,都放入一个大碗里调成面糊。
再加入葱花、西红柿丁、2勺水调拌均匀。
调均匀后,再反复调拌几下,然后放置10分钟醒一会儿,这样摊出来的饼会口感劲道一些。
平底锅烧热,擦上少许油,然后倒入一勺面糊,将平底锅拿起来轻轻摇一摇,将面糊摇匀即可。
趁着面糊还没有凝固的时候,放入几颗北极甜虾,调至小火煎,直到面糊完全凝固即可盛出食用。
早餐饼就做好了,这样做既好看又非常营养美味,小朋友正是长身体的时候,做早餐饼营养也要跟得上。
成品
成品
成品
小贴士
1、因为速冻北极甜虾是熟食,所以虾解冻后就可以食用,无需再烹饪,当然了,如果您想再烹饪一下也是可以的。
2、如果不喜欢早餐饼的口感酸酸甜甜的,可以将西红柿换成其他蔬菜。
3、在摊早餐饼的时候,平底锅里的油不能放太多,以免面糊打滑无法成型。
4、如果实在无法掌握火候,可以用电饼铛烙这款早餐饼,自动调温更容易操作。
5、北极甜虾可以切碎放在面糊里,也可以直接用整个的虾仁。
2、如果不喜欢早餐饼的口感酸酸甜甜的,可以将西红柿换成其他蔬菜。
3、在摊早餐饼的时候,平底锅里的油不能放太多,以免面糊打滑无法成型。
4、如果实在无法掌握火候,可以用电饼铛烙这款早餐饼,自动调温更容易操作。
5、北极甜虾可以切碎放在面糊里,也可以直接用整个的虾仁。