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红红火火迎新年:麻辣北极虾蛋饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:44 阅读:7929
今年我家的年菜,主旋律就是简约,爸妈在身边,年味最重要,传统大菜当然要保留,但不打算大动干戈了,毕竟小家庭人少。

计划来点新创意,给爸妈一些新鲜感,同时又不失美味~

比如这款用#麻辣北极虾#做的蛋饼就很讨巧,做起来简单,看起来漂亮,软嫩的口感也很适合老人的牙口,有了鲜香麻辣的#加拿大北极虾#加持,更多了几分特别的滋味。

用料

麻辣北极虾250g
鸡蛋3个
香菜1棵

红红火火迎新年:麻辣北极虾蛋饼的做法

  1. 备齐材料

    红红火火迎新年:麻辣北极虾蛋饼的做法 步骤1
  2. 将麻辣北极虾剥出虾仁,盒中的汤汁和辣椒别扔,留下备用

    红红火火迎新年:麻辣北极虾蛋饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,放入切碎的辣椒

    红红火火迎新年:麻辣北极虾蛋饼的做法 步骤3
  4. 再加2勺麻辣汤汁,充分拌匀

    红红火火迎新年:麻辣北极虾蛋饼的做法 步骤4
  5. 锅中刷少许油,倒入蛋液

    红红火火迎新年:麻辣北极虾蛋饼的做法 步骤5
  6. 蛋液半凝固时,放入北极虾虾仁,撒少许香菜碎

    红红火火迎新年:麻辣北极虾蛋饼的做法 步骤6
  7. 保持小火,直至蛋液全部凝固

    红红火火迎新年:麻辣北极虾蛋饼的做法 步骤7
  8. 开动咯~

    红红火火迎新年:麻辣北极虾蛋饼的做法 步骤8

小贴士

1、麻辣北极虾其实开盒就可以吃,很过瘾,当然也可以像我这样做菜,别有风味;
2、因为麻辣汤汁中有调味,所以无需额外加调味品,超级方便。