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海参鲜虾干贝粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:46 阅读:7936
不想吃白粥,就换换做法,来做个海鲜粥吧!粥里面不但有大米和蔬菜,还有满满的海鲜,营养美味两不误。米香中融入了食材本身释放出来的鲜味,鲜香无比,味道完全可以媲美外面卖的海鲜砂锅粥。

用料

海参1只
水发干贝20粒
5只
大米100克
姜丝少许
西兰花1朵
胡萝卜碎少许
小葱花少许
料酒1勺
1000克
3克
胡椒粉3克

海参鲜虾干贝粥的做法

  1. 发好的海参切小块,虾仁5-8个,水发干贝20粒,胡萝卜碎,西兰花碎,小香葱圈,都备齐。

    海参鲜虾干贝粥的做法 步骤1
  2. 100克大米,加1000克水熬粥,熬7分钟左右时粥已半熟。

    海参鲜虾干贝粥的做法 步骤2
  3. 倒入胡萝卜碎和3克盐,煮两分钟。

    海参鲜虾干贝粥的做法 步骤3
  4. 再倒入海参、虾仁和干贝,煮3分钟。

    海参鲜虾干贝粥的做法 步骤4
  5. 最后倒入西兰花碎,煮一分钟即可。

    海参鲜虾干贝粥的做法 步骤5
  6. 倒入少许胡椒粉和小香葱增加风味。

    海参鲜虾干贝粥的做法 步骤6