超下饭的萝卜干虾米
潮汕人懂的,下饭的,萝卜干虾米?有些人叫“菜圃”每次炒这个菜我都得控制自己不要吃那么多米饭????
用料
潮汕萝卜干 | 4/5块都可以 |
干虾米 | 随自己喜欢多少 |
蒜米 | 6瓣 |
超下饭的萝卜干虾米的做法
先把萝卜干泡水,没那么咸,还有虾米也泡一下。
萝卜干切片
然后剁碎
然后锅烧热,把萝卜干炒干水分。然后炒起来。
下油,把虾米沥干水后倒入油炸一会。炒香后放入蒜米炒香。
最后加上萝卜干一起混合炒,放少许酱油,和少许白糖,即可出锅了??
夏天配粥很赞啊
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