纯蛋黄糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7943
做完溶豆剩下的蛋黄来做的,用量可以根据情况自行选择

用料

蛋黄2个
低筋面粉30g
白糖10g
清水适量

纯蛋黄糕的做法

  1. 1、准备好食材

    纯蛋黄糕的做法 步骤1
  2. 2、蛋黄中加入白糖

    纯蛋黄糕的做法 步骤2
  3. 3、打成浓稠的蛋糊,并加入适量清水搅拌均匀(建议10g)

    纯蛋黄糕的做法 步骤3
  4. 4、加入低筋面粉后搅拌均匀

    纯蛋黄糕的做法 步骤4
  5. 5、根据浓稠度在加入适量的清水搅拌均匀(建议10g)

    纯蛋黄糕的做法 步骤5
  6. 6、倒入容器中,铺上硅油纸,上锅蒸20分钟左右(可以根据情况而定时间)

    纯蛋黄糕的做法 步骤6
  7. 7、出锅装盘,是不是很有有食欲,吃起也很Q弹,我是做完溶豆剩下的蛋黄来做得蛋黄糕,用量可以自行添加)

    纯蛋黄糕的做法 步骤7
  8. 8、可以给宝宝当下午茶,零食都不错哦

    纯蛋黄糕的做法 步骤8