大黄米加开水汤面，再加入山药泥+鹰嘴豆粉，根据干湿情况加入适量清水混合和面。

擀成片状，取红豆沙抹平，卷起。

红豆沙提前做的红豆+椰枣，我的下厨房另外有食谱介绍红豆沙的做法。

卷装

卷太长，一分为二，凉水蒸25分钟。

蒸熟稍微放凉下，定型，再切?

?大黄米红豆沙卷很受欢迎

大黄米红豆沙卷搭配凉拌黄瓜绝配

黄瓜?的清脆正好可以综合下大黄米的腻