健康五谷杂粮饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:51 阅读:7936
粗粮是相对精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类.

GI值低,易饱腹,富含膳食纤维等都是粗粮的好处.

中国营养学会建议成年人每天吃50克以上的粗粮,并且粗粮为主,细粮为辅.

用料

糙米
燕麦
燕麦米
大麦
苦荞麦
黑米
紫米
高粱
红豆
绿豆
玉米
红薯/紫薯
山药
芋头

健康五谷杂粮饭的做法

  1. 所有米洗净去除杂物
    提前一晚用凉水泡着

  2. 放比平时蒸米饭多一点的水