胡椒盐煎牡蛎牛排
收到易果的谷饲牡蛎牛排，说实话是被薄度惊到了，但反过来想想也倒好料理
用料
| 牡蛎牛排 | 1块 |
| 矿盐 | 少量 |
| 黑胡椒碎 | 少量 |
| 黄油 | 1小块 |
| 迷迭香（最好有） | 1束 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 搭配蔬菜 | 适量 |
胡椒盐煎牡蛎牛排的做法
牛排解冻，用厨房纸擦干，有时间的话直接把牛排暴露在冰箱冷藏过夜。捣碎矿盐，洒在牛排上研制片刻
大火起锅放入黄油，融化后放入迷迭香、拍碎的蒜瓣（不要去皮）
用手靠近平底锅，感到很烫时放入牛排
最多20秒，翻面20秒，这期间因为筋的关系，牛排可能会拱起，用夹子或者筷子压下去
出锅撒黑胡椒碎，静置一分钟后蘸少量矿盐食用
