好吃的江米条
用料
| 糯米粉 | 300克 |
| 水 | 150ml |
| 白糖 | 70克 |
| 熟芝麻 | 30克 |
| 食用油 |
好吃的江米条的做法
白糖加水大火烧开
烧开得糖水加入300g糯米粉，搅拌成棉絮状继续加入100g干粉揉成光华的面团（硬一点）
不需要醒面，面板撒上干面粉，把面压成薄1厘米厚的饼，然后切成1厘米宽得长条，搓成圆形，切成5厘米长的段儿，并撒上糯米粉抓一下
凉油下锅，慢慢炸至上色，转大火炸，注意中间要不挺翻拌，防止粘连！炸至金黄色出锅
锅中家150ml水70g白糖烧至起白色大泡，关火，把炸好的米条倒入锅中翻拌，加入提前准备好的芝麻，继续翻拌后倒入盘中，晾凉！
好吃的江米条就做好了
小贴士
面一定要醒一点，掌握好炸米条的火候！
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