准备好材料

鸡蛋打散

除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀，再加入黄油揉匀

放在温暖处进行第一次发酵

期间可以准备一下酥皮：黄油加糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液拌匀

再加入奶粉拌匀

再筛入低筋面粉和紫薯粉拌匀

保鲜膜包好放入冰箱冷藏备用

一发完成

取出排气，平均分割成8等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

用擀面杖擀圆，中间包入葡萄干（葡萄干可以用朗姆酒浸泡一下）收口朝下

取出冷藏的酥皮，分成8等份，隔着保鲜膜擀圆，盖在面团上

表面用刮板轻轻划出纹路，烤箱中放盆热水，将面团放入，进行第二次发酵

二发完取出面团，预热烤箱上下火180度

将面团放入预热好的烤箱中，上下火180度烤18分钟即可

完成啦(✪▽✪)