巧克力酱榛果玛芬
稻田多佳子配方 不添加黄油不打发玛芬6个 鸡蛋净重60克左右
用料
| 烘焙用巧克力（嘉利宝54.5%）（制作巧克力酱） | 60克 |
| 淡奶油（制作巧克力酱） | 35克 |
| 室温鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 65克 |
| 葵花籽油 | 60克 |
| 无糖酸奶 | 50克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 低筋面粉(A) | 90克 |
| 榛果粉 (A) | 25克 |
| 泡打粉 (A) | 4克 |
| 盐(A) | 1克 |
巧克力酱榛果玛芬的做法
鸡蛋加入细砂糖用打蛋器充分搅拌
依次加入葵花籽油，酸奶和牛奶充分搅拌
将混合粉 A全部筛入搅拌盆，用刮刀从底部
刮起充分混合，搅拌至均匀柔滑没有干粉
将调制好的蛋糕糊倒入模具一半的高度，把提前制作的隔热水融化的巧克力淡奶油混合酱冷冻后的巧克力块放中间
将剩余的蛋糕糊覆盖上去，放入预热好的
上下管170度的烤箱从下往上第二层，烘烤2
3分钟
待蛋糕冷却后脱模，完成
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