翻译食谱 | 浓郁榛子巧克力夹心饼干
「配方含有荞麦粉,会有特别的香气喔」
???配方:来自Chef GallyMini
???翻译:圆滚滚米米君
???配方:来自Chef GallyMini
???翻译:圆滚滚米米君
用料
有盐黄油 | 135克 |
面粉 | 120克 |
荞麦粉 | 80克 |
榛子粉 | 70克 |
全蛋 | 1个 |
糖粉 | 80克 |
香草荚 | 1/2根 |
盐 | 1小撮 |
巧克力酱 | 适量 |
翻译食谱 | 浓郁榛子巧克力夹心饼干?的做法
黄油切成小块,软化后加入香草和糖粉,用k字浆混合
加入过筛的面粉和荞麦粉榛子粉最后加入全蛋和盐,混匀后用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏3小时
烤箱预热170度
将面团擀薄后,切成想要的大小
用透气烤垫烘烤,上面再铺一张透气烤垫165度烘烤16分钟左右(表面上色金黄色)
冷却后夹入喜欢的抹酱
小贴士
「米米君碎碎念」
也可以使用甘纳许作为夹馅喔?
也可以使用甘纳许作为夹馅喔?
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