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宝贝爱吃的糖醋里脊

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7933
初冬的周末,阳光正好,给宝贝们做一道爱吃的糖醋里脊,爱都藏在菜里。。

用料

猪里脊一大块
鸡蛋1个
番茄酱2勺
5克
淀粉3勺
胡椒粉一点
味极鲜1大勺
白砂糖2小勺

宝贝爱吃的糖醋里脊的做法

  1. 里脊肉洗净,切成手指粗的长条,我切了两块这么大的肉哦

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法 步骤1
  2. 加味极鲜、一点盐、一点胡椒粉抓匀

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法 步骤2
  3. 加淀粉和一个鸡蛋抓匀

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法 步骤3
  4. 上锅倒入清香的玉米油,烧热,一根一根夹入肉,炸至金黄色,出锅

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法 步骤4
  5. 特意买了这样超级长的筷子?,是不是很有炸油条的感觉?

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法 步骤5
  6. 炸成这样的颜色,直接当炸肉吃都可以了

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法 步骤6
  7. 为了表皮口感更酥,我又复炸了一遍

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法 步骤7
  8. 锅中油都倒出来,去掉油渣渣,不用再倒油,直接倒入番茄酱、白砂糖和一碗水即可,小火煮的不要太稠,上图我做的有点稠了。

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法 步骤8
  9. 加入炸肉,翻炒均匀

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法 步骤9
  10. 出锅,好香呀!
    (美中不足的是,番茄酱放多了,大家可以自己参考)

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法 步骤10