苹果去皮切块放入水里加入适量盐防止变黑。

猪排放入适量盐，五香粉，生抽腌制20分钟。

胡萝卜香菇清洗干净切块，洋葱切块，土豆去皮切块，放入水里面防止变黑。

锅里放入油烧热，放入洋葱炸制变色。

放入土豆炒制变色。

加入胡萝卜，香菇翻炒两分钟。

加入苹果翻炒一会儿。

放入1000克水，烧开，转中火烧制23分钟放入一盒咖喱块，一共6小块，熬制咖喱块融化煮到浓稠关火。

猪排腌制好，裹淀粉鸡蛋液。

裹上面包渣。

炸制金黄色。

好吃美味的咖喱猪排饭完成，喜欢的做一做，咖喱苹果香浓美味。