爆炒猪腰花
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不会处理猪腰的小伙伴，建议去猪肉摊买
趁着老板不忙的时候，可以帮忙处理好
不会处理猪腰的小伙伴，建议去猪肉摊买
趁着老板不忙的时候，可以帮忙处理好
用料
| 猪腰 | 2个 |
| 青尖椒、蒜苗、芹菜 | 各1根 |
| 红尖椒 | 2根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜片 | 4片 |
| 料酒、生抽 | 各1勺 |
| 盐、白胡椒粉 | 适量 |
爆炒猪腰花?口感脆嫩 一盘不够吃‼️的做法
肉摊老板 帮忙处理猪腰，切花刀
猪腰清洗几遍，洗净血水
沥干备用
?配菜准备
青尖椒1根
红尖椒2根
蒜苗1根
芹菜1根
蒜2瓣
姜4片
1⃣热锅倒油，煸香 蒜、蒜苗头
2⃣放猪腰、姜片，?大火炒至轻微变色
3⃣放料酒、生抽各1勺，炒1～2分钟断生
1⃣倒入配菜，翻炒40秒左右
2⃣加适量 盐、白胡椒粉 调味
准备出锅?
?脆嫩爽口
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