凉拌鸡丝
撕成细细的丝
还挺好吃的
还挺好吃的
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黄瓜 | 小半根 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 花生米 | 几粒 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 调味详情见步骤 |
凉拌鸡丝的做法
冷水锅中放入鸡胸肉、花椒粒、姜片、葱结、一勺料酒，加盖煮，水开后煮6分钟左右
捞出放凉撕成细丝
碗中放一把蒜末、一把葱花、三勺辣椒粉、一茶匙辣味鲜粉、两勺芝麻，浇一勺热油激发香味搅拌均匀
再接着放：两勺生抽、大半勺蚝油、一勺陈醋、半勺香油、少许白糖、鸡精、胡椒粉搅拌均匀摆入自己喜欢的配菜
放入适量料汁，搅拌均匀食用
开胃又爽口的凉拌鸡丝完成✅
小贴士
调味很多，请根据自己需求删减
鸡胸肉大小不一样，请根据需求调整煮的时间
鸡胸肉大小不一样，请根据需求调整煮的时间
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