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极简电饭煲版鸡肉抓饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:01 阅读:7943
馋了自己做,做过火腿肠版的和没肉版的,但俺这个肉食动物无肉不欢啊。

用料

冷冻速食鸡排肉一袋,想吃多少加多少
胡萝卜一根
洋葱半个
大米两三人量
葡萄干一把
适量
比盐少点
耗油随心一倒
生抽倒一丢丢意思一下
鸡汁两滴
白胡椒粉撒两下意思一下

极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法

  1. 冷冻速食的鸡排肉都已经腌过的,解冻之后,直接煎熟。

    煎不透,用剪刀剪成小块,跟烤肉店里一样的操作,俺就剪小块了。

    哦哦忘了,整片煎熟也要切块,那还不如直接剪刀。ʘᴗʘ

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜和洋葱切小条或者小块都行,反正煮完都很烂了。´_>;`

    俩蔬菜直接倒锅里一块翻炒,嚯嚯五六下就可以加调料了。

    加盐两小勺吧,重口淡口自己调。
    加糖一小勺,加点甜味,增鲜。
    加耗油一倒,加生抽一丢丢,加点复合味额。。有就加呗反正能吃,顺便上点颜色。
    加鸡汁两滴,加白胡椒粉两撒,主要是想煮米饭搞点进去香一点,直接炒配菜加进去一样,科技的力量很奇妙。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤2
  3. 煮它个十几、二十分钟,半个小时最好。因为时间越久蔬菜自己会慢慢出水,到时候煮米饭就不用加特别多的水了。

    煮的同时把米洗一下备用。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤3
  4. 煮差不多了配菜倒电饭煲里。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤4
  5. 额,炒米图没拍。

    就洗好的米倒进刚才煮配菜的小锅里,把上面残留的油脂炒进米里。(然后你将会发现洗锅也方便很多)

    炒米差不多把锅刷干净了,也倒进电饭煲,铺在配菜上面。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤5
  6. 再加点水,刚好跟米持平就行。

    关盖子,点煮饭键。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤6
  7. 距离米饭煮好二十分钟或者十几分钟前,用筷子在米饭上面挖洞洞,撒一把葡萄干上去。

    再盖盖子,继续煮。中途不能开盖子的小伙伴,煮饭完成了再撒,闷十几分钟就行。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤7
  8. 完成。(。ì _ í。)立马开炫。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤8
  9. 大力搅拌~混合混合~
    (为啥视频画面被截了,视角好奇怪(ノ_・。))

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤9
  10. 完成,炫饭。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤10
  11. 单吃,好吃。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤11
  12. 生菜包一包也好吃。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤12
  13. 直接上手套,手抓着吃感觉更快乐。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤13

小贴士

无技巧,煮熟即可,交给电饭锅。我是晚上煮好配菜,倒电饭锅里预约的,早上起来就能吃上了。话说电饭锅和电饭煲是一个东西吧。