枸杞西洋参鸡汤
鸡汤的种类很多，各种搭配都试过，这是我目前最喜欢的一种搭配。
用料
| 柴鸡 | 半只 |
| 姜片 | 3片 |
| 西洋参 | 一根 |
| 枸杞 | 30粒 |
| 盐 | 6克 |
枸杞西洋参鸡汤的做法
准备半只柴鸡，我的是买的时候让卖鸡肉收拾好，切块。
凉水放鸡肉焯水，去血水。另外的炖锅烧上水。
洗好西洋参和枸杞，切好姜片
烧好的开水加入鸡肉，姜片，盐，西洋参，盖盖小火焖一小时。
一小时后开盖加如枸杞，再小火焖半小时。
成品
煮好的面加鸡汤，一碗好吃的鸡汤面
小贴士
枸杞一定后放，煮的时间长就碎了，半小时内味道释放的最好还不会破。
- 上一条： 地锅鸡玉米饼
- 下一条： 清炖鸡汤——一鸡两吃（上）