黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打至颜色发白，体积变大

分次倒入蛋液打匀

然后加入香草精继续打匀。
‼️纯正的香草精加入真的很加分，但是如果实在没有就不放，其它材料不需要调整

打好的状态，细腻有光泽

筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至没有干粉。
‼️拌好的面团是不粘手的

面团分成 16份，约是19-20g 每个，搓圆，放在铺了烘焙纸的烤盘中。
‼️排放在烤盘的时候要注意间距，因为烤的过程中，曲奇的体积会变大的

用手掌压扁一些，然后用食指轻轻压出两个小坑，形成一个心形

将草莓果酱装入挤花袋中，剪小口后填满那个心形。
‼️最好避免加入果酱中的果肉，因为烤完以后果肉部分的颜色会发黑，影响成品美观

放进预热好的烤箱，170℃，烤 20分钟

这个黑黑的就是烤完以后的草莓果肉，所以大家烤之前最好挑出来(如果有的话)

是不是特别简单

大家情人节快乐呀