零失败❣️浓香番茄土豆烩饭
番茄和土豆都是我的最爱，这俩的搭配就是下饭神奇，番茄酸甜，土豆软糯，剩米饭这么做再也不怕浪费啦
用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 葱末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
零失败❣️浓香番茄土豆烩饭的做法
西红柿上切一个十字，用开水烫一下，去皮，切块备用，准备好土豆丁，火腿丁和剩米饭
锅烧油，炒香葱末和蒜末
倒入番茄丁，小火煮至出汁浓稠
倒入备好的火腿丁和土豆丁（切小一点好熟），加入一碗水沫过食材，煮至土豆能用筷子扎穿
加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，适量白胡椒粉
倒入剩米饭，闷煮三分钟出锅，浓香的番茄烩饭就做好啦
小贴士
可根据自己喜欢来加水，喜欢干一些少加点水，喜欢稀一点多加些水，如果水量增加了，再加一勺生抽
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